Lieve

Galle

Als herboriste en wildpluk-experte met 20 jaar professionele ervaring laat ik mensen kennismaken met de vaak ongekende mogelijkheden van lokale wilde planten. Naast het pionierswerk rond het introduceren van wildpluk jaaropleidingen in Vlaanderen, blijf ik op dagelijkse basis als wildpluk- en kruidendocent aan de slag.
Er wordt in mijn werk bijzondere aandacht besteed aan duurzaamheidsaspecten, veiligheidsvoorschriften, nutritionele voordelen, bijzondere inhoudsstoffen, ecologie en cultuurhistorisch gebruik. Ook wordt er nagegaan hoe invasieve exoten (zoals de Japanse duizendknoop) optimaler benut kunnen worden.

Contact

Trefwoorden
Voeding
Gezondheid
Milieu en natuur
Volwassenenonderwijs

Talenkennis

Moedertaal
Nederlands
Spreek je nog andere talen?
Engels
Frans

Achtergrond

Lidmaatschap
Vlaamse Herboristen Vereniging


Huidige nationaliteit(en)
Belgische

Studie(s) en diploma's

Opleiding Herborist (Europese Academie voor Natuurlijke Gezondheidszorg)
Opleiding Natuurgids (CVN-Natuurpunt)

Verschillende bijscholingen, o.a.
Spirit & Practice of the Wise Woman Tradition (Susun Weed)
Fyto-en aromatherapie voor dieren (Dier in Balans),
Algotherapie (Natuurplus)

Huidige functieomschrijving

Ik geef het hele jaar door op verschillende locaties wildpluk jaaropleidingen, alsook korter durende reeksen, wildpluksessies, kruidenworkshops en geleide wandelingen. op eigen locatie in Drongen (Gent)
Meer dan 12 jaar ervaring als docent bij de EANG.

Ervaring

Professionele ervaring sinds 2002 met lesgeven rond kruiden en wildpluk, zowel voor volle zalen als in kleine setting.

Relevante Publicaties

Zelfgeoogst en zelfgemaakt, dat smaakt (Stichting Kunstboek, 2014)
Plantaardig Wild (Sterck De Vreese, aug 2021)

Mijn media ervaring

TV- Reportages o.a. bij ATV, Focus TV, VRT.
Geschreven pers: o.a. Nest, Randkrant, Cizzo Magazine, Smaak Magazine

Zie https://www.kruidencursus.com/pers voor enkele voorbeelden