Koen Stein is paleontoloog, gespecialiseerd in gewervelde dieren. Zijn expertise ligt in groei en evolutie van groeipatronen en hij is hoofdzakelijk geïnteresseerd in reptielen zoals dinosaurussen, maar ook in andere dieren met een wervelkolom (bv. mammoeten, amfibieën, etc.). Actueel probeert hij beter te begrijpen hoe sommige van deze diergroepen een evolutie in groeipatroon ervoeren onder invloed van veranderingen in hun omgeving.
Koen nam deel aan verschillende opgravingen van fossielen, en leidde er ook een aantal. Verder werkt hij graag samen met burgerwetenschappers en zet hij in op wetenschapscommunicatie, waarvoor hij de Palaeontologica Belgica prijs kreeg in 2020. Voorbeelden van valorisatie van zijn onderzoek alsook een cv vindt u terug op zijn persoonlijke webpagina (zie onder).