Leider van het team ELOHA (Equal Lifelong Oral Health for All) aan het Departement Mondgezondheidswetenschappen (UGent) alsook kliniekhoofd in de kindertandheelkunde bleef.
Jakob Van Acker voert behandelingen uit onder algemene anesthesie en lachgassedatie en verleent specialistische, vaak multidisciplinaire tandheelkundige zorg voor minderjarigen.
Hij geeft ook cursussen cariologie, diagnostiek en verschillende kindertandheelkundige onderwerpen aan zowel BaMa als Master na Master studenten in de tandheelkunde en geneeskunde. Hij begeleidt ook studenten preklinisch, klinisch en op het vlak van onderzoek.
Zijn huidige doelen zijn: anderen helpen uitblinken als kindertandartsen, mondgezondheid-gerelateerde levenskwaliteit van zwakker bevolkingsgroepen verbeteren, verder publiceren van relevant onderzoek alsook het blijven uitbouwen van zijn eigen expertise.